もう7年ほど前、北海道に仕事で行ったときに、持ってかえったホースラディッシュ。
ごはんにかけてそれだけで食べれる美味しい西洋わさびだが、神戸では、肉のたたきにつかうぐらいかな?
で、そのときの根元を庭に植えていたのだが、ついに7年ぶりに掘り起こした。
おもった以上に根が深く入っており残念なことに途中でちぎれてしまったが、それでも十分な大きさに育っていた。
さぁ どうやって食べようか?
やっぱり おろして ごはんにかけて食べるのが一番かな?
暖かくなりました。
庭の池も新しい水草に魚達が喜んで泳いでいます。