月の女神に抱かれて海をゆく


ヨットでの航海日記 と 日常の雑記、最近はサ-フィンもかじり始めました (ラーメン ブログ じゃないよ)
by artemis_ml25
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ぶ っこ麺  -岐阜 多治見- らーめんその16

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いつもすごい行列のできているぶっこ麺。
ここも時間がなくて普段は外からながめるだけだったお店。
30分程度の順番待ちで食べれそうなので、寒空の中、並ぶことにした。
店のドアにはいると、そこもベンチが並べられており、順番待ちの人が座れるようになっている。
おなかも空きすぎて振るえがきそうな頃合にやっと食べることができた。
おすすめの「つけ麺(冷麺)」を食する。
この自家製太麺は、まるでうどん。冷水でしめて、もちもちとして、かなりいける。
つけ汁に関しては 見た目よりずっと薄味。食後にスープ割りしてくれるので、飲むこともできるらしい。が、ダイエット中なので、お断りさせていただく。
で、感じたことはと言うと、今更ながらなんだけど、「付け麺」 ってあんまり好きじゃないかも・・・
結構保守的なんですよね。冬は汁につかった暖かいラーメンが美味しい。
麺は本当に美味しいです。
夏になったら、最中とセットで食べに行きます。
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by artemis_ml25 | 2008-03-01 11:34 | ラーメン
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