月の女神に抱かれて海をゆく


ヨットでの航海日記 と 日常の雑記、最近はサ-フィンもかじり始めました (ラーメン ブログ じゃないよ)
by artemis_ml25
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福井 ラーメン 岩本屋   金沢ラーメン その12


d0117789_21491722.jpg

金沢のラーメン博覧会で1位を取ったという岩本屋について以前書いたが、いつ行ってもなかなか入れない。もう縁がないのかと思っていた。今日もお昼を狙って行ったのだがついに8連敗。
が、聞くところによると 金沢は支店であって、本店は福井にあるとのこと。
なーんだちょうど今日は福井に行く必要があるんだった?
てなわけで、福井の岩本屋を目指すことに・・・

d0117789_21531357.jpg

悲しいことに自慢の魚貝豚骨ラーメンは既に売り切れ。
なかなかめぐり合えない。
それでもせっかくきたのだからと、魚貝豚骨つけめんを注文する。

d0117789_21554337.jpgこのつけめん、スープはめっちゃうまい。これは絶対に魚貝豚骨ラーメンは極上なんだろうなと思わせる。
うーーん悔しい。
つけめんの麺はまるでうどんのような太さ。
これにからむスープがまたおいしい・・・・・・んっ?
なんか違う。



冷たい麺をあたたかなスープに浸して食べる理由がわからん!!
この食感、なんか普通にラーメンにしたらもっとおいしいだろうに・・・
つけ麺がはやりなのだろうけど、やっぱり不思議。

d0117789_221036.jpgちなみに普通のラーメンは期待が大きすぎるのか、まぁこんなものか程度。
どこにでもある味。
やっぱ、魚貝豚骨ラーメン食べてみたい。
中途半端に悔しさが残った達成感の得られない日でした。
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by artemis_ml25 | 2007-11-26 22:09 | ラーメン
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